【ディナーメニュー】



横山真治エグゼクティブシェフ監修の新年最初の美食コース。厳選鮮魚を始め、こだわりの食材と調理法によるコース構成となっており、2017年のスタートにふさわしい内容となっております。是非ご賞味ください。



スタンダードコース お一人様¥7,500(税・サ別)
※サービス料を別途10%頂戴しております。

【アミューズ】
マイクロ野菜の植木鉢

【前菜】
築地厳選鮮魚のバリ風 セビーチェ ~イランイランの香り~

【前菜】
フォアグラのパン ペルデュー パースニップの塩バニラソース

【テーブルサービス】
ビオロジック シリアルとペラガッティーノのリゾット

【お魚料理】
静岡県産 的鯛とクルベットグリーズのムニエル 季節の山菜とカラスミのガルグイユ風

【お肉料理】※下記より1品お選び下さい
・オーストラリア産仔羊のココット ストーブ焼き ポルチーニ茸と里芋のドフィノワーズ添え
・厳選和牛フィレ肉の炭火焼き 黒トリュフソース(+¥1,500)

【グランデセール】※下記メニューより1品お選びいただけます
・天使のミルフィーユ
・ラ・ピラミッド スペシャリテ ガトー・マルジョレーヌ
 マダガスカル産バニラのキャラメルアイスクリームと共に
・金柑のパルフェグラスとローズマリーのタルト ショコラショーを添えて
・薔薇のコンフィチュールとヨーグルトのソルベ ココナッツのエプーマ
・季節のチーズ2種盛り合わせ ~ドライフルーツ添え~

【パン】
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。





プラチナコース お一人様¥10,000(税・サ別)
※サービス料を別途10%頂戴しております。

【アミューズ】
ベルギ産キャビアとポテトのブリニ添え

【前菜】
”スペシャリテ”オードブル・バスケット ~前菜6点盛り合わせ~

【前菜】
フォアグラのパン ペルデュー パースニップの塩バニラソース

【テーブルサービス】
ビオロジック シリアルとペラガッティーノのリゾット

【お魚料理】
カナダ産 オマール海老の瞬間スモーク 熟成ニンニクのピューレとオマール海老のジュのソース

【お肉料理】
厳選和牛フィレ肉の炭火焼き 黒トリュフソース(+¥1,500)

【グランデセール】※下記メニューより1品お選びいただけます
・天使のミルフィーユ
・ラ・ピラミッド スペシャリテ ガトー・マルジョレーヌ
 マダガスカル産バニラのキャラメルアイスクリームと共に
・金柑のパルフェグラスとローズマリーのタルト ショコラショーを添えて
・薔薇のコンフィチュールとヨーグルトのソルベ ココナッツのエプーマ
・季節のチーズ2種盛り合わせ ~ドライフルーツ添え~

【パン】
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。



横山真治エグゼクティブシェフ監修の新年最初の美食コース。厳選鮮魚を始め、こだわりの食材と調理法によるコース構成となっており、2017年のスタートにふさわしい内容となっております。是非ご賞味...

【ランチメニュー】




冬の味覚をフレンチをベースに様々な技法や解釈を用いて仕上げた、この時期だけのメニューが登場!是非ご賞味ください。ランチタイムならではのコストパフォーマンスも抜群です☆

リゾートコース お一人様¥3,800-(税別)

【前菜】

・“スペシャリテ”オードブル・バスケットプレート ~前菜6点盛り合わせ~

 ブッファロ、富有柿と生ハムのカプレーゼ
 金時芋とフォアグラのパイの実仕立て
 カルパッチョ スウェディッシュマスタードとクルミオイルパウダー
 ズワイ蟹とブロッコリーのタルタル アンディーブのカナッペ
 烏賊墨テリーヌ マーブル仕立て
 蝦夷鮑とアーモンドのベーニエ レモンマヨネーズ

【魚料理】

・本日の鮮魚料理

【メインディッシュ】※下記4品の中よりお選びいただきます

・本日のお肉料理
・築地厳選鮮魚、帆立貝、天使海老のパナッシェ
・国産牛頬肉のヴォル・オ・ ヴァン( + 600 円 )
・最高級厳選和牛 黒トリュフソース( +1000円 )

【デザート】

・選べるパティシエ特製デセール

【パン】
【コーヒー又は紅茶、オリジナルハーブティー】
【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。





プレミアムコース お一人様¥4,800-(税別)

【前菜】

・“スペシャリテ”オードブル・バスケットプレート ~前菜6点盛り合わせ~

 ブッファロ、富有柿と生ハムのカプレーゼ
 金時芋とフォアグラのパイの実仕立て
 カルパッチョ スウェディッシュマスタードとクルミオイルパウダー
 ズワイ蟹とブロッコリーのタルタル アンディーブのカナッペ
 烏賊墨テリーヌ マーブル仕立て
 蝦夷鮑とアーモンドのベーニエ レモンマヨネーズ

【スープ】

・本日のスープ

【温前菜】

・フォアグラのポワレ

【魚料理】

・本日の鮮魚料理

【メインディッシュ】※下記4品の中よりお選びいただきます

・本日のお肉料理
・築地厳選鮮魚、帆立貝、天使海老のパナッシェ
・国産牛頬肉のヴォル・オ・ ヴァン( + 600 円 )
・最高級厳選和牛 黒トリュフソース( +1000円 )

【デザート】

・選べるパティシエ特製デセール

【パン】
【コーヒー又は紅茶、オリジナルハーブティー】
【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。




ラグジュアリーコース お一人様¥5,800-(税別)

【前菜】

・“スペシャリテ”オードブル・バスケットプレート ~前菜6点盛り合わせ~

 ブッファロ、富有柿と生ハムのカプレーゼ
 金時芋とフォアグラのパイの実仕立て
 カルパッチョ スウェディッシュマスタードとクルミオイルパウダー
 ズワイ蟹とブロッコリーのタルタル アンディーブのカナッペ
 烏賊墨テリーヌ マーブル仕立て
 蝦夷鮑とアーモンドのベーニエ レモンマヨネーズ

【魚料理】

・築地厳選鮮魚とオマール海老の盛り合わせ

【肉料理】

・黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

【デザート】

・選べるパティシエ特製デセール

【パン】
【コーヒー又は紅茶、オリジナルハーブティー】
【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。



冬の味覚をフレンチをベースに様々な技法や解釈を用いて仕上げた、この時期だけのメニューが登場!是非ご賞味ください。ランチタイムならではのコストパフォーマンスも抜群です☆ リゾートコース ...

【 誕生日・記念日のお祝い】




誕生日・記念日のお祝いのプランならこちら!!

【選べる窓側席or夜景席】Wメイン7皿&フルボトルワイン&ホールケーキ付!【大人のお祝いプラン】

Dinner  お一人様13,970(税・サービス込)








誕生日・記念日のお祝いのプランならこちら!! 【選べる窓側席or夜景席】Wメイン7皿&フルボトルワイン&ホールケーキ付!【大人のお祝いプラン】 Dinner    お一人...

【店舗完全貸切】パーティー


【60名~70名着席(立食:最大120名)ご利用可能でございます。】

レギャン東京では企業パーティーからレストランウェディングまで様々なパーティーの開催サポートを行っております。フロア全体を貸切ますので、晴れの日はガーデンテラスも気持ちよくご利用いただけます。



フロア完全貸切 
60名~70名着席(立食:最大120名)ご利用可能でございます。



今回はレストランウェディングの模様を動画でご紹介いたします。



【60名~70名着席(立食:最大120名)ご利用可能でございます。】 レギャン東京では企業パーティーからレストランウェディングまで様々なパーティーの開催サポートを行っております。フ...

【ラウンジ貸切】パーティー



10名~16名様着席(立食:最大30名)

【ビル最上階のテラス付きラウンジスペースを完全貸切】


〈昼間のラウンジパーティー〉

テラスからの自然光で明るいラウンジ。ソファシートもご用意しておりますので、皆様でお寛ぎいただきながらお料理やドリンクを、ゲストをご自宅にお招きしたようなリラックス感覚でお楽しみください。

●フレンチスタイルのお食事をビュッフェ形式
●スパークリングワイン含むお飲物の2時間フリードリンク付き
●店内にはゆったりソファー
●テラス席もご利用OK
<こんなシーンでご利用いただいています>


・お世話になった方へのサプライズパーティー
・部署内でのお祝い会
・気心の知れた方で集まる同窓会
・いつもとはちょっと雰囲気を変えた女子会
・お誕生日パーティー



〈夜のラウンジパーティー〉

昼とは変わり、ビル12階から夜景をお楽しみいただける大人のラウンジに様変わり。
企業様の懇親会や祝賀会、歓迎会、送迎会etc、様々なパーティーにご利用いただけます。

10名~16名様着席(立食:最大30名) 【ビル最上階のテラス付きラウンジスペースを完全貸切】 〈昼間のラウンジパーティー〉 テラスからの自然光で明るいラウ...